Este verano, la ciudad de Avilés vivió uno de esos momentos que quedan en la memoria: la visita de Brandon Sanderson en el marco del festival Celsius 232. Y si hubo algo que nos hizo especial ilusión —además de tener a uno de los autores más influyentes del género fantástico actual caminando por nuestras calles— fue verlo salir del Palacio de Avilés con una bolsa muy especial en la mano: la de Ultramarinos La Avilesina… y sí, con mantecados de Avilés dentro. Uno de los mejores postres de Asturias.
Sí, lo leíste bien. Brandon Sanderson lleva mantecado de Avilés en la maleta.
El Celsius 232, el festival literario de ciencia ficción, terror y fantasía más importante del país, volvió este julio a llenar Avilés de lectores, autores, editores y energía creativa. Durante varios días, la ciudad se convirtió en escenario de charlas, firmas, encuentros y actividades para todos los públicos.
Uno de los espacios más especiales del festival fue, como cada año, el Palacio de Avilés, donde algunos de los nombres más esperados se reúnen para entrevistas con los meidos. Entre ellos, por supuesto, Brandon Sanderson, que además participó en una experiencia exclusiva en Palacio: una cata cerrada del cóctel creado en su honor para el festival.
Zumo de lima Esencia de hierbabuena Azúcar de caña Ginebra sin alcohol Clara de huevo pasteurizada Un toque final de canela
El cóctel inspirado en el universo Cosmere fue servido solo a una lista limitada de invitados. Una mezcla equilibrada, refrescante y elegante que buscaba reflejar la complejidad de la obra de Sanderson. Pero la noche no terminó ahí.
Como buen recuerdo de su paso por nuestra villa, Brandon Sanderson se llevó consigo una bolsa repleta de productos locales, entre ellos, uno de nuestros mayores orgullos: el mantecado de Avilés elaborado de forma artesanal en el obrador del Palacio y disponible en exclusiva en Ultramarinos La Avilesina.
El mantecado de Avilés es un dulce tradicional con más historia de la que parece. Con su forma inconfundible y su textura suave, ha sido durante generaciones parte de nuestra repostería más auténtica. Elaborado con ingredientes de calidad, sin prisas y con cariño, es uno de esos sabores que conectan con la memoria colectiva de esta ciudad.
Y ahora, puede decirse que también forma parte del universo de Brandon Sanderson.
Que un autor como Brandon Sanderson elija quedarse en Palacio, participe en nuestras propuestas gastronómicas y descubra productos como el mantecado de Avilés no es casualidad. Avilés es una ciudad que combina historia, cultura, tradición y un toque inesperado. Justo como las novelas de Sanderson.
Desde la ría hasta el casco histórico, desde el Jardín Urbano del hotel hasta los escaparates con sabor de tiendas como La Avilesina, aquí todo tiene una historia… y este año, hemos sumado una más para contar.
Si quieres saborear lo mismo que Brandon Sanderson, lo tienes fácil: acércate a Ultramarinos La Avilesina y pregunta por el auténtico mantecado de Avilés. Uno de los mejores postres de Asturias.
Brandon Sanderson lo sabe. Y tú, ¿a qué esperas para descubrirlo?
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