La ciudad se prepara para despedir el año y, un año más, el Palacio de Avilés Hotel organiza una de las celebraciones más esperadas de Asturias. En pleno centro histórico, frente a la Plaza de España, este hotel cinco estrellas vuelve a abrir sus salones para acoger una experiencia gastronómica y festiva diseñada para recibir el 2026 con estilo, excelencia y una ambientación única.
Tras el éxito de los últimos años, la Fiesta de Nochevieja 2025 en el Palacio de Avilés presenta un formato renovado que combina alta cocina, tradición, música, barra libre y una de las localizaciones más emblemáticas del Principado.
Las reservas ya están abiertas y pueden realizarse en eventos@palaciodeaviles.es o llamando al 985 12 90 80.
La velada comenzará a las 20:30 horas con un menú creado especialmente para esta cita, en el que destacan productos de temporada, elaboraciones artesanas y combinaciones inspiradas en la cocina contemporánea.
Jamón ibérico de bellota al corte
Ceviche de bogavante y caviar de arenque
Croqueta melosa de boletus
Gyoza de langostinos y longaniza de Avilés
Capuccino de foie y trufa
Gamba roja marinada en cítricos con suquet de sus corales
Lubina braseada con pil pil marino
Cabrito lechal relleno de dátiles, pistachos y manzana, con patata dauphine, gel de granada y calabaza de naranja
Crujiente de avellana, trufa de chocolate y cremoso de limón
Dulces navideños
Café y licor
Naturalmente, la tradición se mantiene con las uvas de la suerte y el clásico cotillón.
Las familias también tienen su espacio en esta cita. El menú infantil incluye:
Entrantes
Jamón ibérico de bellota
Langostinos crujientes
Platos principales
Medallones de rape fritos con mayonesa cítrica
Láminas de solomillo de ternera con patatas deluxe
Postre
Pirámide de chocolate con helado de frambuesa
Incluye
Uvas de la suerte y cotillón
Bebidas: agua mineral, refrescos y champín
Después de la cena, comenzará la gran fiesta en los salones del palacio. La propuesta incluye:
Barra libre durante 4 horas con combinados premium
Sesión DJ y fiesta musical hasta el cierre
Chocolate con churros disponible hasta las 04:30 horas
Un ambiente elegante, cuidado y pensado para vivir una noche sorprendente en el entorno histórico más emblemático de Avilés.
El Palacio de Avilés destaca no solo por su gastronomía y por su propuesta de Nochevieja, sino también por su localización privilegiada. Situado en el casco histórico y rodeado de calles peatonales, plazas singulares y el parque de Ferrera, es el lugar perfecto para vivir la última noche del año sin preocuparse por desplazamientos.
Muchos asistentes aprovechan para alojarse en el propio hotel, disfrutando así de una experiencia completa con desayuno al día siguiente y la comodidad de una estancia cinco estrellas.
Las plazas son limitadas y, dada la alta demanda de otros años, se recomienda reservar cuanto antes para nuestra Fiesta de Nochevieja 2025 en el Palacio de Avilés.
Puedes hacerlo contactando en:
Correo: eventos@palaciodeaviles.es
Teléfono: 985 12 90 80
La Fiesta de Fin de Año del Palacio de Avilés se ha consolidado como una de las celebraciones más destacadas de Asturias. Gastronomía de alto nivel, la magia de un edificio histórico, música, elegancia y el ambiente incomparable del centro de Avilés hacen de esta cita una experiencia única para despedir el 2025 y comenzar el 2026 por todo lo alto.
Reserva tu mesa para nuestra Fiesta de Nochevieja 2025 en el Palacio de Avilés y prepárate para una noche inolvidable.
Consulta aquí nuestro menú y nuestros precios.
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