Brunch Especial de Reyes en Palacio de Avilés: la experiencia más esperada del año

Una edición especial nacida del éxito de nuestro brunch

El Brunch de Palacio de Avilés se ha consolidado como una de las experiencias gastronómicas más reconocidas de Asturias. La alta demanda y la excelente acogida durante todo el año nos han llevado a crear una edición extraordinaria para una fecha muy especial: el Día de Reyes.

Por eso, el lunes 6 de enero, abrimos las puertas de Palacio para celebrar una Experiencia Brunch Especial Reyes, una propuesta única que eleva nuestro brunch a un formato festivo, pensado para disfrutar sin prisas, en pleno corazón de Avilés.

Ante la gran demanda, esta experiencia ya puede adquirirse directamente online para asegurar plaza.

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Brunch Especial Reyes en Avilés

Fecha: Lunes 6 de enero
Hora: 12:30 h
Lugar: Palacio de Avilés, centro histórico de la ciudad

Un entorno emblemático, rodeado de calles peatonales y a pocos pasos del Parque Ferrera, convierte este brunch en una experiencia completa que va más allá de la gastronomía.

¿Qué incluye el Brunch Especial Reyes?

Bienvenida

La experiencia comienza con una bienvenida especial, pensada para marcar el tono festivo del día:

• Vermut Petroni

• Brocheta de langostino en tempura

Rincón de frutas y zumos naturales

Selección de frutas de temporada y zumos naturales recién exprimidos, ideales para empezar el brunch de forma fresca y equilibrada.

Bollería y panes artesanales

Bollería recién horneada:

• Croissants de mantequilla

• Mini palmeras integrales

• Napolitanas de crema y chocolate

• Bollos de hojaldre

Panes 100 % artesanales:

• Pan de tomate

• Centeno

• Cereales

• Selección de hogazas y rebanadas

Green Corner

Una propuesta vegetal cuidada y llena de sabor:

• Vasitos de hummus: clásico, de remolacha y de albahaca con parmesano

• Crudités de verduras

• Ensalada de escarola, tomate cherry, perlas de mozzarella y granada

Rincón marinero

Un homenaje al mar con elaboraciones frías y templadas:

• Langostinos cocidos

• Mejillones al vapor

• Navajas en escabeche

• Escabeches de corbina y zamburiña

• Cóctel de gambas

• Rape alangostado con vinagreta cítrica

Acompañado de salsas: vinagreta, tártara y mayonesa.

Asado especial

• Corvina a la sal con salsa bearnesa y verduritas asadas

Degustación del Chef

• Carrillera ibérica al vino tinto con parmentier trufado

La Nostra Távola – clásicos italianos

• Grana Padano D.O.P.

• Mortadela de Bolonia I.G.P.

• Prosciutto cotto di Parma

• Salame finocchiona I.G.P.

• Speck Alto Adige I.G.P.

Bodegón de quesos by Aitor Vega

Selección nacional e internacional:

• Rebollín a la sidra (Asturias)

• Cabrales (Asturias)

• Afuega’l Pitu blanco y rojo (Asturias)

• Ahumado El Guaje (Quesería Artesanal Salas)

• Ardibey (Navarra)

• Wensleydale de mango y naranja

• Wensleydale de arándanos

Acompañado de mermeladas Bonne Maman.

Imprescindibles del brunch navideño

• Pastel de centollo

• Ensaladilla del Marqués

• Empanada del Chef: ternera gobernada, asturiana y bonito

• Tosta de magret de pato con reducción de naranja

• Tosta de roast beef con emulsión de mostaza

• Blinis de salmón, crema agria y huevas de arenque

• Tartaleta de queso azul, pera caramelizada y nueces

Platos de cuchara

• Crema de marisco

• Consomé de pato y foie con castaña e higos

• Verdinas IGP con langostinos

• Fabada asturiana con compango IGP

Postres de Navidad

• Roscón de Reyes

• Vasitos de tiramisú al Baileys

• Cheesecake de turrón

• Lemon Pie

Bebidas incluidas

Frías

• Agua mineral natural y con gas

• Leche entera y desnatada

• Bebidas de soja y almendra

Calientes

• Café Nespresso

• Café descafeinado

• Infusiones ecológicas Montecelio y Artemis Bio

Alcohólicas (a elegir, por cada dos personas):

• Botella de Cava Brut Freixenet Blanc de Blancs

• Botella de Vino Blanco D.O. Rueda Legaris Verdejo

• Botella de Vino Tinto D.O. Rioja Alcorta Crianza

Para otras referencias, nuestro equipo de sala estará encantado de asesorar.

Reserva tu Brunch Especial de Reyes en Avilés

La Experiencia Brunch Especial Reyes es una edición limitada creada tras la extraordinaria demanda de nuestro brunch habitual. Una forma perfecta de celebrar el Día de Reyes en un entorno único, con una propuesta gastronómica excepcional.

👉 Reserva o compra tu experiencia aquí 

Palacio de Avilés te espera para vivir uno de los brunch más completos y especiales de Asturias.