Agenda

Kyoto Experience, un nuevo evento gastronómico en el Palacio de Avilés

15
May
Gastronomía
Publicado el 6 Mayo 2019
Kyoto Experience, un nuevo evento gastronómico en el Palacio de Avilés

Para el menú, nuestros dos chefs protagonistas han puesto a disposición de los platos toda su experiencia y creatividad al frente de la cocina. Tradición japonesa y asturiana se mezclan con la mejor materia prima del norte de España. Productos frescos y de calidad que harán de esta fusión una explosión de sabores exquisitos.

MENÚ

Nigiri de xarda estilo asturiano

Sashimi de trucha macerada en sidra.

Ceviche Kyoto con zamburiñas

Tataki de Albacora con salsa ponzu.

Fabada de mar IGP con miso y algas.

Tartar de ternera asturiana con yema de huevo de aldea trufada.

Arroz con leche té matcha.

Bombón de sidra Emilio Martínez

 

 

Os presentamos a los protagonistas del evento gastronómico en el Palacio de Avilés:

 

Jan Babczyszyn Jr
Experiencia y creatividad, dos de sus principales ingredientes a la hora de preparar los platos más exquisitos de nuestra carta.

 

 

Cefe Rodríguez,
Desde la cocina del Restaurante La Capilla en Avilés, y con una filoso fía muy clara: “Do it with passion or not at all”.

 

 

El evento gastronómico en el Palacio de Avilés tendrá lugar el próximo miércoles 15 de Mayo en nuestro restaurante La Capilla, será a las 21.30 hrs . Tenemos plazas limitadas a un precio de 55€ cada una.

 

¡Reserva ya tu plaza!
Llamanos o escribenos un email, te atenderemos sin ningún compromiso.

T. 985 12 90 80
E. eventos@palaciodeaviles.es

Otros eventos de interés
25
Dic

Celebra la Navidad en el Palacio de Avilés con nuestro menú especial

El día de Navidad no se puede celebrar de cualquier manera. Es un día especial, uno de los mejores del año, en el que nos reunimos familiares y...
6
Ene

Celebra un mágico Día de Reyes con nuestro menú especial en el Hotel Palacio de Avilés

El Día de Reyes pone el fin oficial a la Navidad cargado de regalos y mucha ilusión. Las fiestas navideñas terminan y familiares y amigos nos...