El próximo jueves 6 de agosto, en el marco de los Cursos de La Granda, se celebra un curso muy especial con ponentes de primer nivel en torno a un dulce muy nuestro: el Mantecado de Avilés. Desde Carlos Maribona, hasta José Manuel Velasco, pasando por Bárbara Ruiz o Marcos Alves, en este interesantísimo curso se debatirá sobre el poder de la gastronomía para desarrollar marca y construir territorio. Un curso en el que además se realizará una mesa redonda con los gerentes de marcas tan conocidas a nivel nacional e internacional como los Sobaos Pasiegos (Sobaos Joselin), la tarta de Santiago (Hornos de Lamastelle) y la ensaimada de Mallorca (Pstisseries Pomar).
Podéis consultar el programa aquí y realizar la inscripción al curso y al desayuno con ponentes aquí.
