Menú Navideño para llevar

Menú de Navidad

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Crema de Bogavante y Nécora con toque anisado

14€

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Pastel de Oricios del Cantábrico (250 grs)

18€

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Salpicón de Gambón y Pixín con esencia de yuzu y mousse de aguacate

21€

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Meloso de Ternera relleno de Foie, praliné de boletus y hummus de castaña asada

22€

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Cochinillo prensado con chutney de mango y pera asada

26€

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Paletilla Lechal extra jugosa a baja temperatura con lingote de patata,
boniato y reducción de su jugo

32€

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Parfait de Turrón

8€

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Tarta de Queso de la Viña

8€