Bienvenida con nuestra estación de Champagne
y mariscos en texturas
Champagne: G.H. Mumm Cordon Rouge Rosé
Henri de Verlaine Brut,
Veuve Pelletier Brut Blanc
Ostras al natural con granizado de manzana y codium en tempura
Zamburiñas entre brasas con emulsión de maracuyá
Bombón de bogavante y su caviar
Bloody mary de berberechos
MENÚ
Áspic de bogavante del Cantábrico con crema de nécoras
Lomo de lubina salvaje con escabeche de pitu y puerros a la brasa
Medallones de Lechal rellenos de espinacas, boletus y praliné de pistachos
Crujiente de Avellanas, crumble dorado y quenelle de turrón
Delicias Navideñas de obrador
Café y licor
Uvas de la suerte y fiesta con cotillón
Barra Libre Premium
Fin de fiesta,chocolate con churros
Bodega.
Valtea D.O Rías Baixas
Viña Pomal Selección 500 D.O Rioja
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Rosé
Champagne Henri de Verlaine Brut Blanc
CENA + COTILLÓN PREMIUM 178 €
CENA+ COTILLÓN + ALOJAMIENTO Y DESAYUNO 219 €
Suplemento individual 33 €
Precio por persona ( IVA incluido)
Reservas 985129080 eventos@palaciodeaviles.es
MENÚ INFANTIL
Jamón ibérico de bellota y croquetas del palacio
Medallones de rape frito con mayonesa suave de limón
Láminas de solomillo de ternera con patatas deluxe
Sweet Burger con su helado
Uvas de la suerte
Agua mineral
Refrescos
Champín
PRECIO: 60€ IVA incluido
