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Brunch Experience Domingo 4 de Agosto

4
Ago
Brunch
Publicado el 31 Julio 2019
Brunch Experience Domingo 4 de Agosto

Elegantes espacios y rincones son el marco perfecto para que disfrutes de un maravilloso brunch. Con sus impresionantes instalaciones y su servicio de primera clase tu visita se convertirá en una experiencia inolvidable.

 

MENÚ

Mojito de bienvenida acompañado de nuestros chips & salsas caseras


Rincón de frutas y zumos naturales
Selección de frutas frescas de origen ecológico (melón, naranja, fresón, piña, sandia, manzana)
Zumos naturales procedentes de elaboración eco (naranja,  piña , kiwi, col rizada (kale) e hinojo, frambuesa y remolacha)

Bollería recién horneada 

Panes 100% artesanales
Tomate,  centeno, cebolla, pipas de calabaza, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre.

Saladlove

Ensalada Cesar (lechuga, salsa Cesar, picatostes,parmesano y pollo de corral)
Ensalada Griega (tomate Asturiano, queso feta, pepino y olivas negras)
Gazpacho andaluz con virutas de jamón ibérico y huevo cocido de aldea
Sopa de melón con olivas negras

Nuestra mejor selección de quesos nacionales e internacionales 
Cabrales, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Gruyer, de origen suizo, elaborado con leche de vaca y cuajo triturado.
Brie, queso francés, elaborado con leche cruda de vaca.
Roquefort, queso azul francés de leche de oveja de la raza Lacaune
Wensleydale, queso inglés que se elabora con leche de vaca
Camembert de Normandía, es un queso francés elaborado con leche de vaca
Gamoneu, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Ronkari, Navarra, leche de oveja

Cocina oriental 
Selección de bocados asiáticos compuestos por:
Makis, Uramakis, Nigiris, Sashimi, Futomakis…

De tapitas por  España
Empanada gallega de atún
La clásica quiche lorraine
Pastel de cabracho
Brioche de huevos Benedictinos con láminas de aguacate

Nuestra Clasica…
Ensaladilla de langostinos al estilo del Marqués con patata

De cuchara los 365 dias del año
Fabada IGP de río con su compango eco

Tapiplatos (a escoger)

Selección de tortos de maíz
(picadillo , revuelto de bacalao, pisto manchego)
Bonito de costera en rollo
Acompañados de una selección de salsas y cremas para completar su plato

Lo sabía… ¿has dejado sitio para el postre?
Desde nuestro obrador
Selección de tartas caseras: manzana, almendra, chocolate…
Arroz con leche caramelizado
Cream Bruleé
Macedonia de frutas

Bebidas frías
Agua mineral natural y agua mineral con gas
Leche (Entera, desnatada)
Bebidas de soja y almendra

Bebidas Calientes

Café Nespresso
Café descafeinado (Stracto, Rovi)
Chocolate
Infusiones (Montecelio, Artemis Bio ecológica)

Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos

Brunch Experience (de 12:30 a 16:00)

35 €
(IVA INCLUIDO)

Bodega no incluida

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