MENÚ
Bienvenida con Moscato Capetta DOC Piemonte maridado con rocas de Grana Padano D.O.P en nuestro Jardín Urbano
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Zumos naturales prensados en frio ECO.
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Bollería recién horneada
Croissant de mantequilla, mini palmeras integrales, napolitanas de crema y de chocolate, galletas caseras, bollos de hojaldre…
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Panes 100% artesanales
Tomate, centeno, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre.
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Green Corner
Aliños: yuzu, vinagreta balsámica, yogur acidulado
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Vasitos de Humus
Salpicón de mar
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Rincón Especial ITALIA
Bruschetta Vitello Tonnato
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Nuestro bodegón de quesos con mermeladas 100% ecológicas
Mermeladas Eco ¨Pomares Dulces¨ Coceña (Colunga)
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Chacinas con tomate ecológico
Fuet, sobrasada mallorquina y butifarras
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Imprescindibles del Brunch
Empanada del chef
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De cuchara
Crema de calabaza y sus pipas garrañipadas al curry
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La nostra Tavola D.O
Salame finocchiona IGP
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Show cooking
Risotto de boletus edulis y trigueros
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Rincón Mundo dulce, desde nuestro obrador
Tarta de queso ¨de la viña¨
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Bebidas frías
Bebidas de soja y almendra
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Bebidas Calientes
Empanada del chef
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De cuchara
Crema de calabaza y sus pipas garrañipadas al curry
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La nostra Tavola D.O
Salame finocchiona IGP
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Show cooking
Risotto de boletus edulis y trigueros
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Rincón Mundo dulce, desde nuestro obrador
Tarta de queso ¨de la viña¨
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Bebidas frías
Bebidas de soja y almendra
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Bebidas Calientes
Infusiones (Montecelio, Artemis Bio ecológica)
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Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos
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Brunch Experience
de 12:30 a 16:00
35 €
(IVA INCLUIDO)
Bodega no incluida
