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Brunch Especial «Ratonchi» Domingo 22 de Diciembre

22
Dic
Brunch
Publicado el 28 Noviembre 2019
Brunch Especial «Ratonchi» Domingo 22 de Diciembre

El día 22 de Diciembre tendremos el brunch más familiar, ¡Brunch Especial Ratonchi en Navidad! Ven a disfrutar del mejor brunch de Asturias, donde habrá un montón de actividades para los más pequeños. El Domingo 22 de Diciembre de 12:30 a 16.00 horas en el Restaurante La Capilla.

 

MENÚ

Brunch Especial «Ratonchi»
Para los peques

Mini-hamburguesitas con queso
Mini-sandwich mixtos
Mini-pizzas de jamón
Perritos calientes
Tortilla de patata

Bocaditos de chocolate

Zumo de naranja natural
Batidos, refrescos y agua mineral

22 Navidad

Delicioso espumoso navideño con su cóctel de langostinos

Rincón de frutas y zumos naturales

Selección de frutas frescas de origen ecológico (melón, naranja, fresón, piña, sandia, manzana)
Zumos naturales procedentes de la elaboración eco (naranja, piña, kiwi, col rizada o kale e hinojo, frambuesa y remolacha)

Bollería recién horneada

Encontrarás una selección de nuestros mejores dulces como:
croissant de mantequilla, mini palmeras integrales, napolitanas de crema y de chocolate, galletas caseras, bollos de hojaldre…

Panes 100% artesanales

Tomate, centeno, cebolla, pipas de calabaza, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre

Saladlove

Ensalada de lombarda con granada de frutos rojos
Salpicón de mariscos al estilo tradicional
Ensalada de perdiz escabechada con vinagreta de sidra

Poke Bowl

Elabora a tu gusto con una base de arroz complementándola con:
Verduras de la huerta, fruta de temporada, encurtidos, ventresca de atún, pitu caleya…
Todo acompañado de nuestras salsas y aliños caseros

Estación de sopas frías

Gazpacho andaluz
Sopa de melón
Crema Vichyssoise

Nuestra mejor selección de quesos 

Grana Padano se produce con leche de vacas alimentadas con hierbas forrajeras
Brie, queso francés, elaborado con leche cruda de vaca.
Roquefort, queso azul francés de leche de oveja de la raza Lacaune
Mozzarella di Bufala Campana, queso italiano elaborado con queso de vaca
Gruyer, queso suizo elaborado con leche de vaca y cuajo triturado
Ronkari es un queso navarro, elaborado con leche de oveja
Afuega’l Pitu es un queso asturiano, elaborado con leche de vaca pasteurizado

Cocina oriental 

Selección de bocados asiáticos compuestos por:
Makis, Uramakis, Nigiris, Sashimi, Futomakis…

De tapitas en Navidad

Tostada de jamón ibérico con mermelada de higos
Zamburiña gratinada al cava
Quiche de longaniza de Avilés
Pastel de rape y langostinos

Ensaladilla del Marqués de Ferrera

Compuesta con una suave mahonesa con aroma a salmón y langostinos a la plancha

De cuchara los 365 días del año

Fabas con marisco

Tapiplatos (a escoger)

Roastbeef con su puré trufado

Caldereta de merluza

Lo sabía… ¿has dejado sitio para el postre?
Desde nuestro obrador

Selección de tartas caseras: Tronco de Navidad, Red Velvet
Arroz con leche caramelizado
Manzanas asadas
Flan de huevo
Macedonia de frutas

Bebidas frías

Agua mineral natural y agua mineral con gas
Leche (Entera, desnatada)
Bebidas de soja y almendra

Bebidas Calientes

Café Nespresso
Café descafeinado (Stracto, Rovi)
Chocolate
Infusiones (Montecelio, Artemis Bio ecológica)

Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos

Brunch Experience (de 12:30 a 16:00)

35 €
(IVA INCLUIDO)

Bodega no incluida

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