El día 22 de Diciembre tendremos el brunch más familiar, ¡Brunch Especial Ratonchi en Navidad! Ven a disfrutar del mejor brunch de Asturias, donde habrá un montón de actividades para los más pequeños. El Domingo 22 de Diciembre de 12:30 a 16.00 horas en el Restaurante La Capilla.
MENÚ
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Brunch Especial «Ratonchi»
Para los peques
Mini-hamburguesitas con queso
Mini-sandwich mixtos
Mini-pizzas de jamón
Perritos calientes
Tortilla de patata
Bocaditos de chocolate
Zumo de naranja natural
Batidos, refrescos y agua mineral
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22 Navidad
Delicioso espumoso navideño con su cóctel de langostinos
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Rincón de frutas y zumos naturales
Selección de frutas frescas de origen ecológico (melón, naranja, fresón, piña, sandia, manzana)
Zumos naturales procedentes de la elaboración eco (naranja, piña, kiwi, col rizada o kale e hinojo, frambuesa y remolacha)
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Bollería recién horneada
Encontrarás una selección de nuestros mejores dulces como:
croissant de mantequilla, mini palmeras integrales, napolitanas de crema y de chocolate, galletas caseras, bollos de hojaldre…
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Panes 100% artesanales
Tomate, centeno, cebolla, pipas de calabaza, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre
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Saladlove
Ensalada de lombarda con granada de frutos rojos
Salpicón de mariscos al estilo tradicional
Ensalada de perdiz escabechada con vinagreta de sidra
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Poke Bowl
Elabora a tu gusto con una base de arroz complementándola con:
Verduras de la huerta, fruta de temporada, encurtidos, ventresca de atún, pitu caleya…
Todo acompañado de nuestras salsas y aliños caseros
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Estación de sopas frías
Gazpacho andaluz
Sopa de melón
Crema Vichyssoise
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Nuestra mejor selección de quesos
Grana Padano se produce con leche de vacas alimentadas con hierbas forrajeras
Brie, queso francés, elaborado con leche cruda de vaca.
Roquefort, queso azul francés de leche de oveja de la raza Lacaune
Mozzarella di Bufala Campana, queso italiano elaborado con queso de vaca
Gruyer, queso suizo elaborado con leche de vaca y cuajo triturado
Ronkari es un queso navarro, elaborado con leche de oveja
Afuega’l Pitu es un queso asturiano, elaborado con leche de vaca pasteurizado
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Cocina oriental
Selección de bocados asiáticos compuestos por:
Makis, Uramakis, Nigiris, Sashimi, Futomakis…
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De tapitas en Navidad
Tostada de jamón ibérico con mermelada de higos
Zamburiña gratinada al cava
Quiche de longaniza de Avilés
Pastel de rape y langostinos
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Ensaladilla del Marqués de Ferrera
Compuesta con una suave mahonesa con aroma a salmón y langostinos a la plancha
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De cuchara los 365 días del año
Fabas con marisco
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Tapiplatos (a escoger)
Roastbeef con su puré trufado
Caldereta de merluza
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Lo sabía… ¿has dejado sitio para el postre?
Desde nuestro obrador
Selección de tartas caseras: Tronco de Navidad, Red Velvet
Arroz con leche caramelizado
Manzanas asadas
Flan de huevo
Macedonia de frutas
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Bebidas frías
Agua mineral natural y agua mineral con gas
Leche (Entera, desnatada)
Bebidas de soja y almendra
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Bebidas Calientes
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Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos
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Brunch Experience (de 12:30 a 16:00)
35 €
(IVA INCLUIDO)
Bodega no incluida
